虫草花当然是能够去吃，不但是会出现功效与作用，也有许多的服用使用价值，针对虫草花而言是能够做为食物来开展烹制，并且能够和生活起居中非常多普遍的菜式放到一起烹制，那样味儿发布便会越来越更为好，非常是首乌，鸡脯肉和鹅肉等，若是一起煲汤喝便会让味儿口味和营养成分更加丰富多彩。

作法：

1. 把虫草花的根处折区；随后用冷水侵泡10分钟。

2. 小米辣、辣椒都切割成圆圈；小香葱切条；蒜头剁末。

3. 把小香葱段之外的调味品食物放进碗里，搅拌均匀调成酱汁汁。

4. 泡好的虫草花洗干净，放如锅中热水烫一下。捞起来控干后放到盘里。