高血糖病人是不能吃辛辣食物的食材，要防止辛辣食物油腻感的食材，最好吃一些糖份成分较为高的食材，正餐還是以稻米、小麦面粉主导，可是最好挑选燕麦片、燕麦片及其棒子面等，并且吃米饭也不可以吃太多，还能够适度的食用一些苦丁茶，能够降低高血糖的病症，并且高血糖能够适度的吃一些豆类食品。

最好是禁吃辛辣食物油腻感！

饮食搭配常见问题：

1、 正餐一般以米、面主导，可是，我们较为喜爱粗粗粮，如燕麦片、燕麦片、棒子面等，由于这种食材中有较多的碳酸盐、维他命，又含有膳食纤维素，膳食纤维素具备减低血糖功效，对控制血糖有益。尤其是长期性食用不易上火的苦荞茶，针对降低高血糖、高血脂、高血压有非常好的饮食疗法功效！

2、 高血糖病人的蛋白质来源，黄豆以及豆类食品为好，一方面，其所含蛋白量多质好;另一方面，其没有胆固醇，具备降血脂功效，故可替代一部分畜类食品，如肉类食品等。

3、 在控制发热量期内，仍感挨饿时，可食含糖量少的蔬菜水果，自来水煮后加一些调料拌着吃。因为蔬菜水果所含膳食纤维素多、水份多，供暖能低、具备饥饿感功效，是糖尿病人不可或缺的食材。