当箩卜摄取身体后，可快速造成一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的黄酮素物质在肠胃转换成羟苯甲酸及阿魏酸，与硫氰酸盐功效提升后会变成硫氰酸。

硫氰酸有抑止甲状腺囊肿的功效，进而引起或造成 甲状腺肿大。柿子饼、梨、苹果、红提等新鲜水果都带有很多的植物色素，因此 吃完箩卜后，短期内内千万别吃这种新鲜水果。

3. 不可以与山参一起吃

服食山参大补气补血，若另外吃萝卜确是破气。这一补一破，山参就起不上滋补养生功效了。另外，箩卜有有利排尿助消化功效，吃完箩卜，会将山参成分从尿中外流，影响对山参的消化吸收。