瓜皮的做法
发布时间：2021-11-18 10:20:39
香辣西瓜皮榨菜丝
原材料主要材料：西爪皮；蒜，姜，榨菜丝，青红椒六个切条，盐少量，少量鸡精，白米醋
作法
1、将西爪皮里边的红壤和外边一层翠绿色的皮削去，切割成条
2、添加适量的盐用手抓匀，腌十五分钟，随后挤干不必要的水份。
3、锅坐油，7成热时放蒜，蒜香香气扑鼻时放干青红椒，榨菜丝，等青红椒色调变深后倒进腌好的西爪皮。煸炒两下，出锅前先后放进鸡精、白米醋。
4、起锅就可以
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