4、蟹肉寒性，味咸，具备舒筋活络养血、理胃助消化、疏通经络、散诸热、清热解毒、补阴之功，可医治跌打、筋伤骨折、过敏性皮炎。

5、蟹肉针对高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种各样癌症有不错的功效。

作用功效

蟹肉中带有未排出来身体之外的卵子，也有别的的大闸蟹的人体器官、腺管、组织液等物质，并不是单纯性的蟹卵。蟹在海洋或是谈水湖水地区生产量很大。蟹肉中带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪酸和别的营养元素，营养丰富，可是另外带有较高成分的植物油脂和胆固醇。也是许多 喜爱大闸蟹特色美食者的最喜欢。 1.滋润滋阴养血 "蟹肉带有丰富多彩的蛋白、营养元素等营养成分，对人体有非常好的滋补养生功效。蟹肉也有抗结核功效，吃蟹肉对结核病的康复治疗有很大的滋补。 " 2.养筋活血化瘀 蟹肉有清热去火、补骨添髓、养筋活血化瘀、疏通经络、利肢节、续绝伤、滋阴养血阴、充胃酸之作用。针对积血、损害、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等病症有一定的饮食疗法实际效果。 3.增强免疫力 蟹肉带有丰富多彩的营养元素、胶原蛋白粉、钙、磷等多种多样身体务必的营养成分成分，有“海里金子”之称，有提高免疫，健壮人体的功效。