自做绿豆糕
发布时间:2021-11-18 10:20:33
(2)底粉:绿豆粉10Kg,炒糯米粉2Kg,白细砂糖9.8Kg,菜籽油6Kg,加适当凉白开水合成湿粉末状。
(3)把筛好的小麦面粉撒在模型里,再把顶粉和底粉按基本占比各自倒进模型里,用力卡紧刮平,倒进蒸屉,煮熟就可以。
作法二
用材:
绿豆250g麦芽糖浆45g老冰糖粉 90g 食用油 60g香薄荷适当 冷水 适当
新鮮採摘薄荷草多个。削皮干绿豆用冷水侵泡一上午。
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