二、老年人别“逢补必肉”

畜类食材不但有较高的营养成分，并且味美爽口，但肉类食品也不容易消化，若老年人多吃，通常使胃肠承受不住。再再加肉类食物在消化过程中造成的一些长链脂肪酸、糖原等物质又通常是心脑血管病等慢性疾病的发作发病原因

因而建议老年人在食补时多补充带有多种营养元素和营养元素的新鮮水果和蔬菜，不但有益于润肺止咳润肺，另外也兼具补充营养成分。秋季气侯干躁，老年人也可适度多进餐些纯蜂蜜、白芝麻等食品，既能补脾胃，又能合理预防秋燥产生的肺及肠胃津液不足造成的干咳嗽、喉干口燥、肠燥便秘等身体不舒服。

1、把这种原材料除老冰糖外都洗好，随后放进炖锅中，添加适量的水，打开炖就可以了；2、炖好后，趁着热放进老冰糖搅拌。

热冷就可以服用。