实际上相比于炒豆角而言，炖豆角是一种更加安全性的方法。由于在炖豆角的情况下通常需要长时间，此刻能够将长豆角彻底煮开，合理除去长豆角中的内毒素，因此也不易出現食物中毒不良影响。在东北三省炖豆角也变成了每一个人童年回忆中不可或缺的一道家常菜肴，今日就给大伙儿解读一个炖豆角的小方式。

最先，无论如何作，都最好是先把长豆角清洗用沸水煮一会，由于豆角不熟里边会出现有害的物质，直到长豆角变为翠绿色的色调捞出来，那样也更非常容易进味。

教你一种肯定美味的的东北菜做法。原材料以下，每个食物用是多少按自身的口感来，呵呵呵。我一般是用

1。提前准备新鮮的苞米一个，四季豆好多个，长豆角一斤，面瓜(有的地区叫倭瓜)一个半，猪排骨或是五花肉适当。

2。苞米先切割成三到四段，随后把苞米段竖起来，在圆横截面的方位再切盛四块，四季豆掰盛条，长豆角撕成每段，面瓜去瓤切割成块，猪排骨和长豆角各自用沸水氽一下。