雪兰红葡萄

雪兰红葡萄是新培养的制酒葡萄新品种，花穗锥形，较大穗品质1236.1g，均值145.2g，比对比种类‘左优红’(140.7g)高4.5g。果实着生密不可分，环形、蓝黑色，果粉厚，瓜瓤翠绿色，无肉囊，单粒品质1.39g，比对比种类‘左优红’(1.34g)高0.05g。每果实含種子2~4粒。可溶固体物质成分16.2%~21.8%，均值19.5%，比对比种类高0.4个百分比。总酸12.4~15.6g·L-1，单宁酸0.333~0.398g·L-1，出汁率55.3%~62.1%。特酿3年的干红葡萄酒原浆酒，酒度12.2%，总酸11.3g·L-1，残糖4.56g·L-1。由国家级别鉴酒员品鉴评定口感(暗平100分制)。评价语是：晶石鲜红色，清香浓厚，具北方地区果实蜜香和山野花香气，均衡纯正，具山葡萄酒典型性设计风格，为91.3分(对比种类‘左优红’为85.7分)。

桂葡一号

桂葡一号为毛葡萄酒品种，均值单穗重187-310克，均值单果重为0.9-1.23g，果子百粒果子重为85.73g-123.8g，可溶固体物质成分为16.79%-22.57%，最大达25%、果子出汁率做到83.26%。