北红葡萄

归属于欧山杂交，北醇姐妹系，1954年由中科院植物研究所北京植物园以玫瑰香与山葡萄混种培养而成。花穗锥形,均值穗重160.0g,较大穗重290.0g;果实环形,均值粒重1.57g,蓝黑色;水果汁鲜红色,无香气;可溶固体物质成分23.80%~27.00%,可滴定管酸成分0.89%~1.26%,出汁率62.90%;酿出的红酒深晶石鲜红色,回应全透明,酸甜可口,有蓝莓和李的香味,通道温和,酒质均衡、醇正,口感上等。

北玫红提

欧山杂交，北醇姐妹系，1954年由中科院植物研究所北京植物园以玫瑰香与山葡萄混种培养而成。花穗圆柱型或锥形,均值穗重160.0g,较大穗重220.0g;果实环形或近环形,均值粒重2.6g,紫黑;水果汁鲜红色,口味甜酸,有玫瑰花香气;可溶固体物质成分20.40%~25.40%,可滴定管酸成分0.87%~1.17%,出汁率77.70%;酿造的红酒晶石鲜红色,酸甜可口,通道温和,酒质均衡、醇正,有玫瑰花香气,口感上等。

北冰红葡萄

北冰红葡萄是以左优红做母本，86-24-53做父本混种，2000年培育的葡萄新品种。一般9月中下旬完善，均值穗159.5g，较大单穗重1328.2g;果实环形，均值单粒重1.30g，蓝黑色，外果皮偏厚，瓜瓤翠绿色，均值可溶固体物质成分21.3%，总酸成分1.43%，单宁酸成分0.0344%，出汁率67.88%，具备成熟短、花穗长度果子不容易落粒的特性。平北冰红葡萄推迟到12月採收，均值穗重91.02g，均值单粒重0.88g,可溶固态物成分36.20%，总酸成分1.48%，单宁酸成分0.0654%，出汁率21.64%。酿制的冰红葡萄酒深晶石鲜红色，具备浓厚的纯蜂蜜和甜杏仁复合型香味。