1、蟹与柿

《饮膳正要》：”柿梨不能与蟹同食。”从食材药效看，柿蟹皆为寒凉。二者同食，寒性伤肠胃，虚寒体质者尤应忌之；柿中含单宁酸，蟹棒含有蛋白质。二者相逢，凝结为鞣酸蛋白，不容易消化吸收。使食材停留于肠内发醇，会出現呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒状况。

2、蟹与梨

梨味甘，味酸，寒性。陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗此谓快果。”民俗有食梨喝热水，能致腹泻之说。因为梨性严寒，蟹亦冷利。二者同食，致死胃肠。

3、蟹与花生仁

花生米茯苓功效甘平，脂肪率达到４５％。油腻感的东西受冷利之物易致腹泻，故蟹与花生米不适合另外进餐，胃肠孱弱的人，尤应忌之。