炸南瓜丸子
发布时间:2021-11-18 10:19:08
1、加入适量冬瓜切适合尺寸,放进微波炉加热内叮熟,取瓜瓤一部分在多功能料理机内粉碎捣烂。
2.将南瓜泥人添加适量粘米粉,生成面糊。
3.我和面团的情况下,南瓜泥还很烫,是运用这一溫度,对檽米开展一部分熟成,一定留意别烫伤自身,我是用筷子搅伴的,面合好后等它当然冷具有不粘手,或不粘手的情况下,我是北方地区,立即放进外阳台上让它淋浴西北风了,开展第4步
4.分为每一个约30g的包子皮,揉成球体,假如搓的情况下還是粘手,就在手里涂些油,将面球放进白芝麻里粘满白芝麻,放进砧板上,反复搓球沾白芝麻直至你的面糊用完
5.起油锅,等油烧到七八成热(用一根干净不碰水的木筷戳到锅中,见到周边起小泡就可以),从锅边溜入你的肉丸子,一个一个溜,别往里扔,不然你了解的,火用文火,炸它个5分鐘上下,见到表层红棕色就ok了。
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