稻米、海菜片、冷水、醋、盐、香肠、生鸡蛋、青笋、番茄沙司。

番茄沙司寿司的做法：

1、稻米清理干净后添加适量冷水煮熟，焖20分钟再拿出来

2、蒸熟的米搅散，待溫度降下去后，用盐：糖：白米醋 1：3：5的占比将白米饭翻拌(占比能够 按自身的口感调整的)

3、摊鸡蛋要稍厚些，切宽条预留;青笋削皮切宽条下完焯一下;香肠也切宽条(菜料能够 依据自身的口感挑选)[美食中国]

4、寿司帘铺在砧板上，放上海菜片，匀称铺地上放凉的白米饭，把生鸡蛋条、青笋条、香肠条放到正中间，用寿司帘叠成圆柱状

5、用利刃切割成适合尺寸，浇上番茄沙司码盘。