不清楚大伙儿有没有吃过大闸蟹油，大闸蟹油是一种在沿海城市比较普遍的调味料。并且针对挺过大闸蟹油的人而言就应当了解，实际上大闸蟹油的熬料是一个比较繁杂的全过程，由于要亲身经历一系列选大闸蟹、洗螃蟹、剥大闸蟹、煮螃蟹的流程。可是即便是那样也阻止不了大家对大闸蟹油的喜爱，今日就一起了解一下大闸蟹油的熬料方式。

大闸蟹油的熬料方式：

大闸蟹美味，肉难剥;大闸蟹油美味，油煎熬。这儿向诸位详细介绍我的大闸蟹油熬料方式，与您共享资源。

常用大闸蟹一定是要活的河螃蟹或湖大闸蟹，非海蟹。死螃蟹一定不可以要!!!

大闸蟹和活猪油占比为1：1，　姜、葱、盐适量。