麻辣螃蟹怎么做才好吃
发布时间:2021-11-18 10:18:29
4)锅中留少量油,火灾加温,待油4成热时,放进大蒜瓣,改为中文火,将蒜炒至略微变黄时,先后添加郫县豆瓣酱,水豆豉,麻椒,辣椒干,葱,姜,爆锅出香味后,倒进炸好的大闸蟹,然后添加水(约200ml),盐,酱油,糖大概1分鐘上下,随后转成火灾,放进青红椒,待锅中料汁还剩余1/3时,淋入芡粉起锅。
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