针对新鮮採摘出来的麻椒不是可以立即用于烧菜，还应当要晾干之后再去服用，而许多大家全是较为喜爱选用晾干的方法，实际上这二种方法全是可用，可是晾干的麻椒味儿便会越来越更为深厚一些，也是更为合适做为中草药材来应用，终究麻椒不但是一种食物，還是大家常常会选用到的中药材。

温中散寒，去湿，止疼，除虫，解鱼腥毒。治消化不良停饮，亲信冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，蛲虫病，外阴瘙痒，疮疥。[10]

腰部《本经》：主风湿邪，彭中，除寒痹，坚齿发，清目。主湿邪咳逆，彭中，逐关节皮肤死肌，湿寒痹痛，温阳化。[10]

膨体《别录》：疗喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，生完孩子余疾腹痛，流汗，利五脏。除六腑严寒，伤寒，温疟，风大汗出不来，亲信留饮，宿食，肠游下痢，泄精，女人字乳余疾，散寒邪瘕结，水肿，黄疸，除虫鱼毒。开肾藏，通血脉，坚齿发，调骨节，耐暑寒，可作药膏。[10]

芒果《药性论》：治肢冷，遍体四肢顽痹，口齿不清水肿摇晃；主女人月闭堵塞，治产后恶血痢，很多年痢，主止脱生发，疗肚子里冷痛。治头风下泪，腰脚不逐，亏虚留结，破血，下诸石水，腹腔冷而痛，除齿痛。[10]