卤料有哪些
发布时间:2021-11-18 10:18:17
川式卤料
(一)
秘方:八角25克八角茴香15克茴香15~25克甘草10克三奈10克甘菘3~5克麻椒20克白蔻10克白蔻5克砂仁15克丁香花5~15克 姜片100克 小葱150克 米酒100克
老冰糖350~500克 鸡精15克
食盐350~500克 酸菜鱼火锅5000克油脂精炼50克 茶包袋2个
(二)
调配:
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