1.微波炉加热用的荷包蛋器皿（塑料材料），能够一次煎2个，煎以前放几滴水，用筷子把鸡蛋黄扎一下，再匀称的撒些盐，低火，一分二十秒就可以，十分便捷。

2.先往碗中放一勺子水（(或抹一点油，但用这类方式 实际效果不一样，抹油需要和水流量类似，不然生鸡蛋会发生爆炸)，随后打一个蛋在碗里，用筷子在鸡蛋黄上戳3-5下(留意一定要多戳两下，不然生鸡蛋会发生爆炸一样的响声)，随后放进微波炉加热里加温1分15秒，拿出来后在蛋上边洒一点生抽或不用调料都能够，加上牛乳等很非常好滴。

生煎荷包蛋

用材：1颗蛋，2汤勺油，1/4碗水

作法：用小火烤热锅，放进两汤勺的油，打进蛋，当蛋刚开始凝固时，将水倒进锅中，再慢煮至自身要的生熟。