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毛蟹是大闸蟹吗

发布时间:2021-11-18 10:17:50

二、毛蟹和阳澄湖大闸蟹的差别

阳澄湖大闸蟹和毛蟹在外形上十分相似,群众一般难以辨别。二者较大 的差别便是阳澄湖大闸蟹背壳上有一个显著的图案设计,而毛蟹的较为模糊不清。除此之外,二者的价钱相距非常大,假如大闸蟹价格比毛蟹还划算,选购时就需要当心了。

以便防伪标识,淀山湖阳澄湖大闸蟹,被罩到了一个用pp材料制做的环,上边有经销商公司的商标logo,外侧上面有“苏州淀山湖蟹协总监制”的字眼和短消息防伪标识专用型号,内孔则刻着18位防伪标识数码科技。每枚“钻戒”的18位编号全是惟一的,顾客要是发送信息或者拨电话查询网站,就可以鉴别真假。而“钻戒”一旦锁定便没法一切正常开启,毁坏后不可以多次重复使用。

一般来说,纯正的淀山湖阳澄湖大闸蟹的外形特点是:青背、白肚、全爪、红毛、身强力壮。

三、阳澄湖大闸蟹和毛蟹哪个美味

阳澄湖大闸蟹对比于毛蟹来讲,肉质地牢固润化,通道有点香甜,母蟹蟹肉圆润,公蟹膏腴丰富,而且沒有毛蟹的较浓的腥味儿,毛蟹肉质地虽嫩,可是口味却沒有阳澄湖大闸蟹好,不如阳澄湖大闸蟹的肥嫩,蟹肉蟹黄都没有阳澄湖大闸蟹多,也有浓厚的腥味儿。因而阳澄湖大闸蟹比毛蟹美味。

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