大闸蟹是一种遭受了许多 人钟爱的食材。自然，大闸蟹的种类也是有很多种多样的，例如常常被谈及的毛蟹及其阳澄湖大闸蟹。自然，针对毛蟹和阳澄湖大闸蟹，很多人都不清楚二者是否一种食材。实际上，二者是主从关系，阳澄湖大闸蟹归属于毛蟹，是一种在湖里区饲养的毛蟹。下边，就为大伙儿介绍一下毛蟹及其阳澄湖大闸蟹的有关专业知识！

一、阳澄湖大闸蟹是毛蟹吗

毛蟹别称螃蟹、大闸蟹、冷水阳澄湖大闸蟹，别名中华绒螯蟹，而螃蟹是我国蟹类中生产量数最多的淡水蟹。

阳澄湖大闸蟹是毛蟹的一种，只不过是阳澄湖大闸蟹关键喂养在湖里区饲养。

毛蟹以其营养丰富，肉味美味而备受众多顾客的亲睐。