花甲和豆腐能一起吃吗
发布时间:2021-11-18 10:16:23
1、海蛎子用凉水清洗几回,放进冷水中静放2钟头吐净细沙预留。
2、热锅,把培根肉切一小块放进锅中煸出香气,再放进姜蒜一起进行爆香。
3、倒进一碗大骨汤火灾烧开。
4、放进切片的水豆腐烧开。
5、再放进海蛎子,低火盖上煮5分鐘。
6、最终加入盐和黑胡椒粉就可以。
温馨提醒:第一步中水里放少量色拉油可以促进海蛎子尽早吐沙;第二步无需加点油,培根肉自身会出现少量油脂外渗)
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