梅菜扣肉蒸多久
发布时间：2021-11-18 10:16:13
烧肉、梅菜干、蕃薯粉、食用油、 汁、酒、香油、老冰糖、白胡椒粉、酱油。
作法
1.梅菜干自来水侵泡三十分钟，洗干净藏在里面的细沙，控干水剁碎。
2.烧开炒菜锅，麻辣干锅倒进梅菜干粒，用中文火渐渐地逼炒成里边的水份。
3.梅菜干炒至彻底干背后，下 汁和糖调料，盛起。
4.再次烧开炒菜锅，倒进适当食用油，油烧后倒进切割成片状的烧肉炒出香味。
5.在锅边倒进很多蕃薯粉和蒜末，炒出香味后倒进末过烧肉的水，用老冰糖、香油、白胡椒粉调料，用老借调色后，盛起。
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