梅菜扣肉的家常做法菜
发布时间:2021-11-18 10:16:12
作法
1.梅干菜用小水泡上,洗2次,把土和碎渣洗一下,无需洗太干净,要不然味儿跑了。
2.煮牛肉,放点姜蒜,大火烧开,文火煮九完善。
3.肉煮好后捞出来趁着热表层抹上酱油。
4.坐油到八成热,放皮肉朝下进来炸,尽可能都炸及时。
5.切割成大面积,厚薄凭爱好自身把握,随后把全部调味品全加进翻拌。
6.找一个碗,皮肉朝下码好,随后把泡好的梅干菜挤干水放到上面弄齐整了,假如也有剩余的汁酱就全浇上来。
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