2.油菜子的广告牌营养元素成分以及饮食疗法使用价值可称之为诸种蔬菜中的引领者。据权威专家测量，油菜子中含多种多样营养元素，含有的维他命C比白菜高1倍多。能活血化淤，祛毒消肿，宽肠润肠作用，增强体质。主冶游风丹毒，手脚疖子，乳痈，习惯性便秘，老人钙的缺失等症状。

营养成分剖析

1、软化血管

油菜子为低热量蔬菜水果，且带有膳食纤维素，能与胆酸盐和食材中的胆固醇及甘油三酯融合，并从排泄物排出来，进而降低长链脂肪酸的消化吸收，故能用来降低血脂。中医学觉得油菜子能活血化淤，用以医治疖子、丹毒。

2、祛毒消肿

油菜子中常含的植物激素，可以提升酶的产生，对进到人体内的致癌物有吸咐抵触功效，故有抗癌作用。除此之外，油菜子还能提高肝脏的身体排毒体制，对皮肤疮疖、乳痈有医治功效。