母螃蟹怎么吃？
发布时间：2021-11-18 10:15:27
2、姜 葱 炒 蟹
把蟹先斩成一小块，上少量吉士粉，锅中上火灾，九成热时把阳澄湖大闸蟹放进锅中里炸好，炸成橙黄色就差不多了。姜切小块，葱切段儿。找一个小盘子，放一点点开水，随后在水中放鸡精。依据自身口感随意调料。炒菜锅上油，八九成热时放姜蒜进行爆香，放少量米酒，随后放蟹煸炒数下，再放事先调准的味儿挂糊，煸炒两下就可以。
3、醉 蟹
阳澄湖大闸蟹的作法中，最有唯美古风的就是醉蟹了，其鲜其香，要是尝到一次就要人再难忘却，真是灯红酒绿。
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