三、减肥瘦身是吃蛋白质還是鸡蛋黄?

很多人多吃鸡蛋，挑选不要吃鸡蛋黄，怕胆固醇过高，实际上这一早已要假新闻，并不会。鸡蛋黄也是很有营养成分的，丢弃了没必要。鸡蛋黄中的大豆卵磷脂是食材之首，有着血管清道夫之称，针对血液情况可以具有改进功效，避免 动脉硬化等状况的产生。

自然，假如依照发热量计算出来，一个鸡蛋大约150卡上下，蛋黄的热量相对性于蛋白质略高一点，假如你每日吃两个鸡蛋得话，建议吃2个蛋白质，一个鸡蛋黄就可以了。

四、鸡蛋怎么做发热量最少?

清水煮鸡蛋是全部作法中发热量相对来说较为低的，即有利于减肥瘦身，又确保了生鸡蛋的原汁原味，是做早点的不二选择。

作法：蛋壳洗干净，放进锅中，添加冷水未过生鸡蛋，烧开飘起来生鸡蛋就熟透。

还可以买那类煮蛋器，简易易弄。