海胆怎么蒸
发布时间：2021-11-18 10:14:21
海鸡蛋黄适当，生鸡蛋，北豆腐，盐少量，芝麻油适当。
2、方式 流程
⑴海胆裁开将黄扣出，清理干净，北豆腐切一片;
⑵取器皿，刷油，放进水豆腐，将生鸡蛋打撒放水和盐翻拌;
⑶过虑鸡蛋液后倒进器皿中，未过水豆腐，盖上保鲜袋;
⑷大火烧开后变为低火蒸至鸡蛋液表层凝结;
⑸随后将还鸡蛋黄放到鸡蛋液上，然后蒸至鸡蛋液和海胆黄熟就可以。
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