2、可当药入膳，对头昏目眩、贫血白头发、腰酸腿软、夜盲耳鸣症功效尤佳。黑豆含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等微量元素，营养丰富

3、黑豆具备降低胆固醇、改进缺铁性贫血、抗现象及其激素调节等多种多样生理作用。黑豆中的紫铜类化合物能保持血管一切正常血浆渗透压，缓解血管延性，避免 血管破裂和活血黑豆有抑菌，减少血压、抑止肿瘤细胞生长发育的作用。长期性服用可益寿延年。黑豆还具备改进心脏营养成分，减少心脏耗氧等作用。

4、延缓衰老、防止动脉硬化黑豆外表皮层中带有原花青素类黑色素，这类黑色素自身具备较强的延缓衰老功效。世界各国研究表明，米的色调越重，则外皮黑色素的延缓衰老实际效果越强，黑豆色素的作用在各种颜色的米中是最強的。除此之外，这类黑色素中还含有黄酮类活性物质，是高梁米的5倍之多，对防止动脉硬化有非常大的功效。

黑米的功效功效真的是不可小觑，黑豆怎么蒸这一问题网编也为大家解决了，煮制方式 实际上十分简易，实际操作起來十分的便捷。妈妈们能够挑选蒸一些黑豆面糊糊做为早饭，十分的有营养成分，配搭一些纯蜂蜜也是非常好的挑选哦。最终，不必忘记了共享黑豆煮制方式 让你身旁的盆友哦。