马蹄羊肉汤
发布时间：2021-11-18 10:13:52
作法
1、牛肉清理干净切件，马蹄子去皮对半切，红萝卜去皮滚刀切块，竹蔗去皮切条形，姜片去皮拍扁;
2、热锅中，进行爆香姜片;放入牛肉，火灾油爆;溅入纯粮酒，再次火灾爆锅;
3、牛肉爆锅透后，添加马蹄子、红萝卜、竹蔗;添加2炒勺排骨酱;煸炒匀称，添加1勺子白砂糖;添加未过牛肉的冷水;
4、火灾烧开，转文火焖至自身喜爱的口味，有些人喜爱有点儿嚼头的，有些人喜爱软烂的;
5、蒜头切条;添加小量酱油;添加蒜头段;火灾收至料汁粘稠;转到石锅;文火加温5分鐘，熄火就可以。
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