扣肉汁的做法
发布时间：2021-11-18 10:12:53
5、山芋片和小肉在调味品中翻拌，使一片尽可能涂抹均匀调味品;
6、涂抹的山芋一层、小肉一层，齐整地码在碗里，上锅蒸30分钟;
7、作扣肉蒸熟后，另出锅将芡粉和5ml加温水淀粉勾芡，浇至刚刚蒸熟的作扣肉上就可以。
小提示：1、山芋的粘液非常容易让人的皮肤刺痒，因此 ，解决山芋的情况下最好是戴上胶手套;
2、假如沾上了粘液造成手发痒，能够 轻度地在火上烤一下;(烤的情况下要安全提示)
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