梅干菜扣肉包味美馨香,服用后食欲大好,激起胃口,有健脾养胃的作用.

营养成分

猪肋条肉(五花肉):生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸,并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸,能改进缺铁性贫血;具备补肾壮阳益气养血,滋阴润燥的作用;主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴、润皮肤、通便和止解渴.但因为生猪肉中胆固醇成分较高,故肥胖人群及血糖较多者不适合多食.

木薯淀粉(豇豆):豇豆中带有丰富多彩的钙、锌、锰、不饱和脂肪酸等,是人的大脑和神经组织的关键构成成份,并带有丰富多彩的胆碱,有增加记忆力和益脑功效.针对已经应对考試或头脑工作人员,适度进餐豇豆可能会出现一定作用.豇豆中的蛋白能够 减缓动脉硬化,豇豆皮中的膳食纤维有减少胆固椁、推动胃肠功能的功效.另外豇豆也是防癌食品之一,对防止直肠癌有一定的功效.