2、滋阴养血：百合花入心经络，性生寒，能净心除烦，滋阴养血，用以热症后余热回收未消、神思恍惚、失眠多梦、心情压抑、喜忧伤欲哭等症状。

3、养颜美容：百合花雪白娇艳欲滴，生鲜含有粘液质及维他命，对皮肤细胞基础代谢有利，常吃百合花，有一定美容护肤功效。

4、抗癌防癌：百合花含多种多样黄酮，对白细胞减少症有防止功效，能上升红细胞，对放疗及放射性物质医治后体细胞降低症有医治功效。百合花在身体还能推动和提高单核细胞系统和吞食作用，提升机体的细胞免疫工作能力，因而百合花对多种多样癌症均有不错的防冶实际效果。

三、购买方法

新鮮的百合花应选择个大、瓣匀、肉质地厚、色白或呈浅黄色的。 购买时还应留意去除残渣、黑瓣、烂心或发霉者。

百合干宜选择干躁、结晶状、肉厚者、晶莹剔透全透明的为宜。 食用百合以家种、味不苦、鱼鳞阔而薄者为优。药用价值百合花则以天然的、味较苦、瓣片小而厚者为宜。