排骨和什么烧好吃
发布时间：2021-11-18 10:12:33
2、锅中加点油，用文火炒葱、姜、八角，再倒进猪排骨炒成淡黄，放进辣椒干，再次爆锅至猪排骨边沿发黄。
3、顺着锅边倒进米酒。爆锅两下顺着锅边倒进生抽老抽，放进五香粉，加水吞没猪排骨，用大火烧开。煮沸后，转文火炖30到50分钟，放进适当的盐。
4、大火收汁到浓稠，起锅加入味精就可以。
方式 方法
1、绰水的情况下放进麻椒，有除腥提鲜的实际效果。
2、如今的肉水份都比较多，因此 爆锅是很重要的一步，假如肉里边的水份成分大，肉就不容易鲜嫩。
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