草鲤鱼的做法
发布时间：2021-11-18 10:12:33
1.鲤鱼段清除干净，抹一层米酒，一层盐，再加姜片腌15分鐘上下。
2.把腌好的鱼段入沸水锅蒸4-5分鐘上下。
3.把菜盘里的水扔掉，浇上海鲜酱油，再加红剁辣椒。再蒸3-4分鐘。
4.撒上葱段。另取锅中，把油烧到起烟后，浇在鱼的身上就可以。
三、五香鲫鱼块
食物：鲫鱼500克、麻椒10克、八角10克、八角茴香10克、盐8克、鸡精5克、白糖10克、米酒100克、生抽50克、小葱50克、姜50克、醋25克、芝麻油15克、食用油60克。
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