3、洛阳不翻汤

洛阳不翻汤是洛阳市本地的民俗特色小吃，当地人也叫它“九府门不翻汤”。它的口感甜酸咸香，因此有醒酒的功效，去洛阳市的情况下还记得要去尝一尝，它的味儿一定会给你忘不掉。

4、浆面条

浆面条是洛阳市的传统美食，用的是绿豆发醇制做的面糊。因低成本，口感与众不同，也非常容易消化吸收而广为流传迄今。

5、清蒸的鲂鱼

清蒸的鲂鱼，听姓名就了解它的作法，选用清蒸的确保了鱼的细嫩口味和非常高的营养成分。采用的是武昌鱼，以便更进味，会在鱼类上鲜切花刀，再抹上盐，将葱姜放进鱼的肚里。