不张口的腌制的生虾如何打开

1. 把腌制的生虾平的那一面朝上，放到布上。你能如图所示在手里开，但很大的腌制的生虾建议垫在桌子开。

2. 腌制的生虾一端较圆，一端较尖，在较尖的一端能够 见到二片壳的合闭处间隙，将利刃伸进间隙中。拿布把生蠔包裹再抓生蠔，防止手在负荷率时负伤。

3. 利刃与生蠔约呈四十五度，用劲压进尖刀至蠔内。能够 改变施力视角或者用钻的，要是利刃有部分进来，就可以转利刃或者用槓桿基本原理砸开。

4. 利刃与刀体平贴於平壳的內部上边，贴沿著平面图，伸进平壳的正中间，断开另一条肌肉。

5. 轻轻地扯开上壳约五六厘米，用小刀把粘到上壳的蠔裙刮到下边的蠔肉之后，把上壳摘掉。