牡蛎怎么开
发布时间：2021-11-18 10:12:21
1、尖刀插进腌制的生虾右边3公分处，用劲撬起两下
2、体会腌制的生虾壳松脱，砸开就可以。
国际性惯用手法
1、腌制的生虾放置腌制的生虾盘里，尖刀插进腌制的生虾头部(尖部);
2、尖刀迅速划向侧面，砸开，姿势要快，使生蚝肉上沒有碎壳黏连。
应用蚝刀需安全提示，最好是应用纯棉布胶手套或用纯棉毛巾包囊腌制的生虾实际操作
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