土豆片和什么炒好吃
发布时间：2021-11-18 10:12:11
2)将土豆去皮清洗，切成片。用凉水多清洗几次，控干。
3)小葱切割成葱段。
4)锅中放进少半锅油，油温高后扔入几颗葱段，如冒起一连串的热气泡将土豆块放进。
5)低火炸制，时常用漏勺搅拌防止黏连。
6)炸制熟后火灾再炸一会儿，炸至表层色调变深。
7)将炸好的土豆块捞起来，沥除油。
8)锅中留少量油，发烫后放进一半葱段，文火，炒成香气后放进番茄。
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