平菇味甘，性温、凉，人肝、肝胆经，有补虚、健脾养胃、养血血、益智类安神助眠、美容貌之作用，还可止咳化痰行气、益胃中和、祛毒、抗肿瘤、托痘疹等，主冶食欲不佳、体质虚弱、小便失禁、大便不通畅、型体肥胖症、肿瘤疮疡等症状。

3、原产地不一样

我国许多 地域都产松茸菌，但各地区松茸菌的质量差别极大，价钱最大相距数十倍，关键种植区有格拉里、楚雄和珲春等地域，在其中格拉里占全国性总产值的70%，是持续30年的松茸菌出入口总冠军。

平菇冬春季生在阔叶林倒木上群生、散生或单身，遍布在中国河南驻马店、西峡、卢氏，福建省、浙江省、安徽省、湖南省、湖北省、江西遂川、四川、广东省、广西省、海南省、贵州省、云南省、陕西略阳、甘肃省等地域。

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