箩卜尽管是一种简单的食材，可是仔细的盆友一定会发觉应用箩卜是能够 制做十分多种多样美味可口的菜式，因此 在家常小炒式里边，箩卜会经常会出现在餐桌上。清炖萝卜条的作法相对性是简易的，由于清炖萝卜条里边能够 配搭别的的食物，例如虾米音乐、生猪肉、牛羊肉这些，味儿全是特别适合大家的口感。

素炒萝卜丝的作法。 原材料： 萝卜450克、小香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小勺约3克、糖小量、味精小量、水100ml、植物油2一茶匙(30Ml)

作法： 1，将萝卜清洗削皮，切割成(或是刨成)细条，葱切葱末，姜切生姜沫; 2，炒菜锅烧开，倒进食用油烧至6成热(手放到油上边能觉得到显著的热流)，放进葱末、生姜沫炒成香气; 3，放进萝卜条煸炒，使萝卜条变松变全透明; 4，添加水，转低火将萝卜条炖软，待锅中料汁略收干，添加盐、糖和味精调料，煸炒匀称; 5，起锅摆盘，用葱丝装饰设计就可以。

萝卜：萝卜营养丰富多彩，民俗有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开方子”的叫法。 箩卜带有能诱发身体本身造成干扰素栓的多种多样营养元素，可提高机体免疫能力，并能抑止肿瘤细胞的生长发育，对抗癌，防癌有关键实际意义。 箩卜中的芥子油和膳良化学纤维可推动肠胃肠蠕动，有利于身体废弃物的排出来，常吃能够 低脂减肥瘦身。 常吃萝卜可软化血管、清理血管垃圾、平稳血压，防止冠心病、动脉硬化、胆石症等病症。