常常喝骨头汤实际上对身体大有益处，由于猪排骨中所带有的钙元素十分充裕。因而喝骨头汤有利于全方位补充人体所需钙元素，而在煲骨头汤的情况下，能够和很多不一样的食物配搭在一起，比如栗子煲出去的骨头汤，不但营养成分丰富多彩，还具备一丝清甜味。喜欢吃栗子的群体，千万别错过了有关栗子煲排骨的做法。

栗子排骨汤，既以板栗和猪排骨为关键原材料煲制的汤。板栗为一种普遍的坚果，其味儿美味可口。板栗中丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物，具备健脾养胃健脾胃，补肾壮阳强筋壮骨，活血化瘀活血的作用，是延缓衰老、益寿延年的滋补养生上品。而猪排骨除开蛋白和维他命以外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，营养成分很高，还具备补肾固精、益肾补血补气的作用。下边将详细介绍制做栗子排骨汤的方式。

板栗含丰富多彩的木薯淀粉、糖分、蛋白、B族维生素等，而它含有的维他命C比西红柿还高，矿物也很全方位。板栗历年来被觉得有健脾补血、强身健体健骨之效，因而有“肾之果”的盛名。本菜合适老人服用，但要留意的是，板栗直接生吃难消化吸收，熟菜又易滞气，因而一次不应多食;此外糖尿病患者应禁吃，以防影响血糖值的平稳。

特色美食原材料：

主要材料：猪排骨(10两)、猪瘦肉(四两)、板栗(50克)调味品：盐(1/3汤勺)、生抽(1/2汤勺)、姜(3片)