自制豆皮辣条的做法
发布时间:2021-11-18 10:09:52
辣皮能够说成80后和90后最爱吃的零食了,几日不要吃便会感觉非常思念,可是辣皮却被列入废弃物食品,由于辣皮的制作过程较为繁杂,并且应用到的油也全是口水油,辣皮尽管吃起來味儿好,但還是不环境卫生,那样有很多人就想自己在家里边制做辣皮,那麼自制豆皮辣条的做法是什么呢?
作法流程:
1、”豆油皮泡好啦(简箪豆油皮250克,用40度温小水泡8分鐘,控干水份)辣椒面 五香粉 五香粉 花椒面 熟芝麻倒在碗里搅拌均匀锅烧热放进150ML食用油,油烧后放进切完的圆葱块,圆葱炸成橙黄色,捞起来想要了(圆葱可以用在其他菜里边)。
2、水温7成热,再在网上查的,7成热也不知道是个哪些定义,能够试一下用汤勺舀一勺子倒在拌好的各种各样粉里边,烧开冒泡泡水温就适合了,滚油倒在粉里边,立刻拌和让水温凉出来,那样才不容易把粉嫩烧糊了。
3、以后放进适当盐和糖调料。豆油皮放进调准的油辣子里边挂上味儿。现在是夏季把调准的辣皮,用保鲜袋遮住放进电冰箱里边进味3个钟头,一份营养成分又身心健康的辣皮,叫上朋友一起共享。
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