1薏米仁是日常生活的普遍食材，并且运用范畴是十分普遍的。从饮食疗法作用上看来薏米仁的使用价值是十分高的，像这类状况对大家的身心健康都是有益处。饮食搭配中薏米仁的应用能够具有一个健康养生的实际效果，实际的饮食疗法作用和本人的身体素质也是有关联，另外还要留意服用忌讳。那麼薏米仁的作用与功效及忌讳有什么？

1.防止心脑血管病

薏仁米能防止心血管疾病，假如每日服用 50-100 克的薏米仁，能够减少血中胆固醇及其三酸甘油脂，并可防止高脂血症高血压、中风、心血管疾病及其心脏病;而薏仁米还带有丰富多彩的水溶化学纤维，能够吸咐胆盐(承担消化吸收人体脂肪)，使肠胃对人体脂肪的消化率越差，从而减少血人体脂肪、降血脂。

2.养颜美容

薏仁米是很好的养颜美容食材，常常服用薏米粥不仅能够使我们的皮肤越来越光洁嫩白，并且也会降低皱褶，清除脸部色斑，去黑色素的沉定，总而言之常常服用薏米粥对我们的皮肤很好。