7、炒菜锅涂上薄薄一层油，用文火加温。倒进两炒勺（30ML）的面浆，摊成环形。煎到面浆凝结。把煎好的班戟皮用铁铲铲起來，放到菜盘里。先后煎好全部的班戟皮（煎的情况下要用文火，不需要翻过来）。8、煎好的班戟皮制冷之后，就可以裹了。畜类鲜奶油添加细砂糖消磨到能够维持纹路的水平。将班戟皮外皮（煎的情况下沒有贴紧炒菜锅的一面）朝上铺好，在班戟皮上放进适当消磨好的鲜奶油，放上一块榴莲肉，再放入适当消磨好的淡奶油。

9、把班戟皮包成四方形，将馅彻底包到皮里边。

10、翻过去，榴莲班戟就搞好了。搞好后的雪媚娘需放到冷藏室储存，最好是一天以内服用结束。[1]

作法二

食物提前准备

主要材料：榴莲肉 鲜奶油