蒲公英炖排骨
发布时间:2021-11-18 10:09:03
蒲公英花是一种中草药材,也是能够做为食物来服用,例如蒲公英花炖骨头,这能够说成一道药用价值和服用使用价值都比较丰富的菜式,在吃起來便会让大家感觉味儿上边也越来越十分的丰富多彩,就连针对少年儿童而出現的一些风寒感冒都是有医治的实际效果,在食用之后就可以做到清热去火的功效,排出来身体的内毒素。
萝卜有赛山参之美誉,由此可见其营养丰富,且有滋补养生润心、换气活血化瘀之作用,小孩风寒感冒、咳嗽咳痰,吃此菜(或喝粥)后,可立见作用。
原材料:
鸡排1000克,萝卜500克,葱段、生姜片、米酒、麻椒、胡椒面、盐各适当。
制做:
1.鸡排剁碎一小块,入沸腾中焯一下,捞起来用冷水清洗干净,再次入沸水锅中,放葱、姜、米酒、花椒粉,用低火煮炖90分钟,捞出来骨;萝卜削皮,切条,用沸水焯一下,去生味。
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