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谷元粉的危害

发布时间:2021-11-18 10:08:51

在水产品加工中的运用:在鱼糕里加2—4%的谷朊粉,运用其强吸水能力和延展性,可加强鱼糕延展性、黏结性。在鱼类腊肠制做中,加3—6%的谷朊粉,能够改变因高溫解决引入产品质量降低的缺点。

在保健产品宝宝产品中的运用:在各种各样健康保健食品的婴儿食品生产中,加上1—2%的谷朊粉做为蛋白质添加剂,食品的碳水化合物成分在85%以上,可充分保证营养成分。另外又提升了钙、磷、铁的成分,尤其是钙的成分远远地超过生鸡蛋、牛羊肉等食品,更有益于婴儿、青少年儿童的身心健康生长发育。

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