老百姓的饭桌上常常会见到有一小盘股腌渍的朝天椒，腌渍的朝天椒既能够具有贮藏的功效，并且味儿也是非常好的，而且十分的下饭菜，朝天椒也是分很多种多样的，喜爱吃辣椒的人能够腌渍一些鲜红色的朝天椒，若吃不上太辣的能够挑选青辣椒，腌制辣椒也是有方法的，腌渍的全过程中还需要留意一些事儿，那样腌渍出去的才会是辣中还含有一丝甜酸的口感，参考朝天椒的腌渍方式全集去做，一道爽口美味可口的凉拌菜迅速就能进行。

朝天椒的腌渍方式全集：

一、新鮮小辣椒

1、腌渍的朝天椒一定要紫红的，小米椒和二青条全是能够的，看本人爱好，但是小米椒是变态辣，只合适在烧菜的情况下放一点。本人喜爱泡一些太空椒，用餐的情况下抓一个来吃，甜滋滋。

2、用剪子将朝天椒把剪去，一定要把哪个帽帽留有，那样泡在腌菜坛子里边才不易渗水损坏。所有清洗，用盐腌渍一天上下。

3、一天之后，所有倒在腌菜坛子里，放水将朝天椒吞没，再加一些盐。多放一些也可以，假如少了朝天椒会损坏。