2、马肉里含有的人体脂肪，乍一看，还以为是我们平时服用的工业生产制做油，这类高品质的油酸，它不同寻常，能非常好的溶解血管内壁的胆固醇，合理防止心脑血管硬底化。

马肉的服用忌讳：

再好的食材，还要适度服用，马肉亦是如此，在服用时，切勿不可以和黑木耳、苍耳、猪瘦肉和姜片一同吃，出現一切不适感，全是一件不便的事儿。

1、马肉和黑木耳：这二种混和在一起吃，会引发烧，反胃呕吐，对人体极为有损害。

2、马肉和苍耳：二种相克的食物合在一起吃，使人体造成多种多样欠佳病症，不利人的身体。

3、马肉和生猪肉：放到一起吃，导致消化不良，使胃部不适。