阿胶过期了还能吃吗

阿胶糕的保存期一般是5年，可是假如一切正常储存荫凉干躁处储存得话一般能够储存更长期的。阿胶糕的储放规定是在遮光、干躁、阴凉处储存。要是阿胶糕沒有返潮、掉色、霉变，還是可以吃的。

如今陈阿胶糕踪迹难寻，因而可选购高品质的新阿胶糕，置放家里等两年后变为陈阿胶糕时再用。长江以南是阿胶糕的主消費地域，民俗有间藏“老阿胶糕”的习惯性。要是存放恰当，陈阿胶糕不但不容易霉变，并且能够充分发挥更强的滋补养生实际效果。

阿胶过期了会怎么样

将新制的阿胶糕在荫凉干躁处置放一段時间，燥气会降低，茯苓功效更为甘、平。置放以后的阿胶糕称之为陈胶，在服用陈胶前，要留意鉴别是不是霉变。

阿胶糕是不是霉变，能够从形、色、味等层面鉴别，不霉变的陈胶外型整平不形变，表层光洁晶莹剔透，闻之有稍微的腥臭。假如陈胶出現发霉、生虫等状况，干万不可以服食。