猪蹄很多人都吃过，猪蹄的营养成分十分高的，尤其是猪蹄中胶原蛋白粉的成分是很高的，许多追求美丽人员在平常常常会吃猪蹄，猪蹄在日常生活中的作法也许多的，能够立即卤着吃，还能够和别的的食物配搭起來吃，味儿全是十分美味可口的，猪蹄常常和大豆配搭起來服用，下边详细介绍黄豆炖猪蹄的作用。

黄豆炖猪蹄有什么功效

清热解毒补阴

黄豆炖猪蹄中的大豆茯苓功效甘平，有清热去火的作用，而猪脚有滋阴润燥的作用，合适肾阴虚、容易上火、心烦意乱的群体服用。

健壮骨骼

黄豆炖猪蹄中带有很多的矿物，尤其是以优质蛋白质和铁制的成分最大，猪脚熬汤是优质蛋白质融解的最好是的烹饪方式，服用黄豆炖猪蹄能为机体补充很多的优质蛋白质和铁制，对防止骨质疏松、提升骨最高值、防止贫血等都是有非常大的作用。